変化
2015年12月25日（金）
こんにちは、栗沢です。
年末年始のご案内です。
12月28日～1月6日は冬季休業となります。
1月7日から通常通り営業致します。
本日は大掃除でした。大掃除が終わるとなぜかこの写真を
撮ってしまいます。
レッドシーダーの羽目板、だいぶ風合いが出てきました。
1年前はこんな感じでした。
まさしく経年変化ですね。
来年の大掃除はどう変わっているのか楽しみです。
去年から変わらずやり続けていること、
それは薪ストーブ料理です。
レモンを絞ったマフィン。
ただのマフィンじゃ面白くないので、
アーモンドやドライフルーツをトッピングして
アレンジしてみました。
変化を受け入れ楽しむことと、
変わずやり続け、精度をあげること
両方大事ですよね。
基本どちらも楽しむことが前提なんでしょうけどね。
私は本日が今年最後のブログとなります。
本年も1年お付き合い頂き、誠にありがとうございました。
来年も変わらずご愛顧のほどよろしくお願い致します。
皆様良いお年をお迎えくださいませ。
