ラジエントヒーターって??①
こんばんは。杉山です。
9月に入っても暑い日が続きますね。
お客様とお打ち合わせの際、
暑いから植栽に水をやろうと準備をしていると・・
お子様のハルちゃんが手伝ってくれました。
見ていると好奇心が湧くのでしょう!
「私もやりたい!」と言わんばかりに沢山のお花に
お水を与えました。
子供は誰かに言われて覚えるよりも、
言葉をそのままコピーしたり
見よう見真似で覚えていくものです。
理屈より感性と好奇心で成長していくものですね。
家造りも同じで、聞くだけでも、見るだけでもなく
やってみる!が一番です。
今日は是非、見るより体験して実感してほしい
ラジエントヒーターのお話し。
見る限りIHと同じように見えますが、性能が全く異なります。
今日はその中の1つ
「健康」
そもそも0宣言の家で採用される要因は「健康」です。
健康①
IHから出る電磁波は1600ミリガウスに対し、
ラジエントヒーターは3.5ミリガウス
世界保健機構(WHO)で定められている数値は4ミリガウス以下
ラジエントヒータは元々、ヨーロッパで使用されており
健康に配慮された調理器具である為
電磁波という考え方には非常に厳しいです。
電磁波を浴び続けると発がん性も高くなります。
妊婦さんは電磁波を浴び続けると、お腹のお子様に影響を与え
白血病など発症させる可能性もあります。
健康2
ラジエントヒーターは
ガスコンロ、IHと異なり、「遠赤外線」での調理です。
簡単に言うと、食材の中から温める仕組みです。
遠赤外線の温熱効果により、素材を素早く、ムラなく調理ができ
うまみ成分を中に閉じ込める働きがあります。
使用した方からは、「中々火が通らないと思っていたら、すでに中は火が通っていた」
という声も多いです。
健康③
ラジエントヒーターの遠赤外線効果。
お水は「中性」で、遠赤外線で温めると「アルカリ性」に変化します。
お米は「酸性」である為、アルカリ性の水と合わせると美味しくなります。
お米をアルカリイオン水で炊くと美味しくなる!とよく言われていますが、その根拠は
アルカリ性がお米に含まれているアミロースという多糖類に作用して、粘りと香り、ほのかな甘味がでるようです。
ちなみに、3合のお米は15分程度で炊き上がります。
※宿泊者様の声
健康④
ガスコンロ、IHクッキングヒーターは
「熱伝導」によって温めるので、
食材に多くの酸素を取りこみます。
これを「酸化」と言います。
酸化すると焦げが出たり、油を多く吸収してしまう。
焦げた食材を食べると発がん性が高くなったり
酸化した油を摂取すると太りやすい。
※宿泊者様の声
いつも気を付けている食材、食品選び。
調理方法も考えて作っているのに
調理器具の性能によっては、
その努力が意味を成さない場合もあるのだという事は事実です。
コンロ1つで健康面も変わる!という事もまた事実です。
ラジエントヒーターが現場で実体験できるのは
9月17日まで!
宿泊体験もしくは、ラジエントヒーターだけ体験する事も可能です。
是非お問合せ下さい。
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地域密着でアフター万全のアイジースタイルハウス 名古屋ショールームへ。
■私達のこだわりとしている0宣言やクアトロ断熱の工法・性能が体験いただけるコーナーもございます。
お近くにお越しの際は、お気軽にお立ち寄りください。
アイジースタイルハウス(iG Style House) 名古屋ショールーム
〒465-0093 愛知県名古屋市名東区一社1丁目79 第六名昭ビル1階
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