こんにちは。

 

ゴールデンウィークはいかがでしたでしょうか？

私も地元の岐阜へ戻り、友人達とバーベキューを楽しみました。

※　岐阜県不破郡垂井町の　相川の鯉のぼり

ちなみに、この町は

大河ドラマ　「黒田官兵衛」　にも登場する天才軍師

「竹中半兵衛」の生まれ故郷！

歴史の続きはまたいつか・・・

 

さてさて

外ご飯って何であんなに美味しいのでしょう？

炭火という調理方法だからでしょうか？

その場の雰囲気でしょうか？

それともみんなで食べるからでしょうか？

 

どれも正解ですね！

 

特に炭火は　遠赤外線効果によって、食べ物を芯から温め美味しくしてくれる。

肉は柔らかく、ご飯は固くならず、美味しさが持続します。

 

なぜ？？

例えばお米は、「酸性」ですが、

遠赤外線効果（炭火）により、水を弱アルカリ水化させるので、酸性のお米が中性化し、美味しくなるのです。

「アルカリイオン水でご飯を炊くと美味しくなるよ！」　

と言いますよね！これと同じ。

よって、ﾊﾝｺﾞｰで炊いたご飯は酸化しないので、カピカピにならず、中性になる事で

非常に美味しくなるのです。

 

ガスコンロや、ホットプレートで焼くバーベキューでは、

肉が固くなったり、カピカピになったりしてマズくなります。

空気中の酸素が食べ物とくっ付き、マズくさせるのです。

いわゆる「酸化」です。

酸化した食べ物を食べると、老けたり、シワが増えたりするそうです。

油も酸化する事で、ベタベタします。

食べ物に油がくっ付き　

体内に吸収されるので　太りやすくなります。

 

という事で外ごはん＝炭火＝遠赤外線は　とっても美味しいのです！

とあつ～く　友人に語った所で、聞き流されるので、　一人モクモクと焼いて食べてました（笑）

 

じゃあいつも炭火でご飯つくれば？と思いますが、そんな事は不可能か？

いいえ！

スーパーラジエントヒーターも、遠赤外線効果により、

上記の効果が発揮されます！

正式名：スーパーラジエントヒーターです。

その他の詳しくい情報はコチラ

 

 

とはいえ、やっぱり

何を食べるかではなく、誰と食べるか？

が大切ですね！

スタイルハウス名古屋店メンバーで行った　BBQ！

 

料理の準備も、作るのも、食べるのも

みんなで楽しくワイワイとやれば、

どんな料理も毎日美味しく、楽しくなります！

 

 

どんな料理も美味しくする体験会　実施します！

 

残りあとわずか！